怎么做大米松饼
1、大米倒出来称量80克,80克的大米可以做10多个松饼。
2、加入清水浸泡1个小时。将泡好的大米倒入破壁机,我用的是果汁功能,打成米浆。
3、米浆中加入白糖搅拌。
4、加入鸡蛋搅拌均匀,也可以将鸡蛋先搅匀再倒入米浆中。
5、加入面粉,搅拌均匀,没有干粉就可以了。
6、锅烧热后,刷上一层油防粘,舀入一勺米浆小火烙,底部定型后,翻面烙另一面直到成熟。
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