爆炒鸡胗的做法
1、鸡胗洗净晾下水分。

3、鸡胗冷水下锅,加姜片,料酒去腥,焯水捞出血沫,洗净备用。

5、倒入盆中,撒香菜,就可以上桌吃了。

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1、鸡胗洗净晾下水分。
3、鸡胗冷水下锅,加姜片,料酒去腥,焯水捞出血沫,洗净备用。
5、倒入盆中,撒香菜,就可以上桌吃了。