香菜嫩牛肉做法
1、准备牛肉切片，香菜去根洗净
2、牛肉放一勺油，一勺料酒，一勺耗油，一勺鸡粉，一大勺淀粉搅拌均匀
3、肉片腌15分钟，香菜切段
4、烧至五成热，放入肉片和葱花，将肉片炒至变色
5、放入半小勺老抽提色，加入一小勺黑胡椒碎翻炒半分钟
6、加入香菜段，关火
7、翻炒几下出锅
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