五花肉豆角焖面

1、五花肉清水浸泡，泡出血水，洗净切块，豆角掰成寸段，豆干片，挂面（两人份）备用

2、姜片，葱段，香叶，八角，山楂干备用

3、五花肉入锅煸炒

4、放入姜片葱段

5、倒入香叶，八角，山楂干一起煸炒

6、倒入老抽15毫升

7、倒入生抽20毫升翻炒均匀

8、倒入豆角

9、放入豆干

10、倒入10毫升鸡汁翻匀

11、倒入清水漠过食材

12、大火煮开后，盖上锅盖小火焖20分钟

13、20分钟后将挂面放入锅内

14、盖上锅盖将面条焖软

15、搅拌均匀，让面条吸满汤汁

16、继续盖上锅盖焖制汤汁吸干

17、翻匀后即可出锅

18、完成品

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