1、芦蒿150g洗净。
2、切小段。
3、蒜切末,豆干切薄片。
4、热锅凉油,五分热后倒入蒜末炒出香气。
5、下芦蒿,大火翻炒一分钟左右。
6、加豆干翻炒一分钟,加入生抽,蚝油,盐和一点点水,翻炒均匀,即可出锅。
7、装盘,开动!