芝麻餐包——超美味的

2025-05-10 01:36:54

1、材亓歃肿肖料放进面包桶启动“和面”程序,至面团呈扩展阶段即可。面团发酵至两倍大.手指沾粉检查面团不回缩即发酵完成。取出面团轻揉排气后分成9份滚圆,盖上保鲜膜松驰。

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2、面团松驰后,再稍滚圆,放进烤盘入烤箱,选择“发酵”功能,时间1小时。发酵结束后,取出面团,同时烤箱170度预热。面团涂上全蛋液。再撒上白芝麻。

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3、送入烤箱,170度,中层烤15分钟即可。

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4、烘烤全程可以通过双层玻璃门观察,看着面团在烤箱中长大、上色,闻着面包的香味,烘焙真是一件幸福的事情。

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