餐饮店应该如何经营

1、【选址】首先，要想餐饮店火爆，餐饮店的选址非常重要，你换位思考一下，你吃个饭会跑几条街去吃么，特别是上班族时间并不多，所以你要选一个人流量大的店铺，不要因为租金贵就舍不得，舍不得孩子套不住狼。

3、【店名】取店名也很讲究的，你的店名取得太大众，人家很难记住，我给的建议是能用网络热词就用网络热词，不能用就像一些比较奇怪的词语，但又好记的，或者和店铺装修很搭的。

5、【镇店之宝】餐厅要有自己的镇店美食，这个是必须要的，而且要想好来，主要就是用这个赚钱，当然餐厅的美食要做到选材健康，要做良心餐厅，要买放心肉，做放心美食。餐厅卫生很重要。