首尔超火爆平价手工海鲜刀削面美食店探访

1、去美食店的方法①1.在首尔新大方三岔路口地铁站（首尔 7号线）从6号出口出来后直走。2.经过“阿迪达斯”鞋店之后，顺着路直走一段后，在路右边就能发现这家店。 去美食店的方法②1.“长承培基”地铁站（首尔 7号线）2.经过乐天百货和加油站之后，顺着路走，在路的右边就是了。

2、这家面店在我原来家的枘伥回溱旁边，我以前也经常路过这个地方记得这家刀削面店还是出租车司机告诉我的呢（在韩国，出租车大叔很乐意给乘客提供各种美食店的信息）。前两次我都是和朋友一起去的，尝过这里的面之后感觉味道很不错。在没有朋友陪着，但是自己又非常渴望吃到一碗刀削面的时候，我甚至会自己拿上便当恳求餐馆大妈给我打包。最近虽然我搬家了，但是隔着这家刀削面店还是很近的，最近看到网上美食博客上有关于征集最佳美食店的活动，而且还有幸运参与者精美礼品相送。所以我二话没说就投了这家刀削面店一票。

4、如上图所示的是贴在这家店外墙上的菜单。幸好这家店没开在市中心，所以上面的价格都不是特别贵，另外在我的印象中，这家店的面三年间都没有涨价。

5、需要注意的是，这家店里是不可以让汪星人和喵星人进入的。进到店里之后，发现店内的一角挂着由首尔市政府颁发的“首尔市公认美食店”的认证书，我想这应该是店主最引以为傲的东西吧，呵呵。这家店也采用了开放式的厨房，可以让顾客看到面的制作过程，所以大家都吃的很放心。

7、酱萝卜和生拌菜是放在一个小坛子里端上来的，为了吃起来更加的方便，可以用小碟子盛出一些来吃。生拌菜里有很浓的鱼虾酱的味道，和刀削面搭配着吃味道一定很不错，哈哈。

9、我和朋友先就着大酱吃了点大麦饭。

11、也可以根据个人口味撒上一点辣椒酱，均匀搅拌之后，吃一口味道辣辣的，蛮好吃的。而且嫩芽吃起来既脆又麻，很合口味。

13、手工做的面疙瘩吃起来有种干巴巴的劲道感，但是用机器做的面有种滑溜溜的劲道感。我觉得耳比起刀削面，面疙瘩更好吃。我和朋友吃的都很尽兴，不一会儿就吃光了所有的面。