爬爬虾怎么保存及保鲜

1、一、虾爬子的保存方法1、将捞好的虾放在抄网中轻轻淘洗干净，控干水，大约需三到四分钟左右，然后火速拿回尸园拽诟家中。2、用一块干净的纯棉毛巾，浸透水后，拧干水，待用。3、将淘洗干净的小虾均匀地滩在毛巾的一边，占毛巾面积的一半，注意不能太厚，否则影响成活率，一般一条毛巾保存的活虾即可够一天的用量。如果捞得多，可以多放一条毛巾。4、将放好小虾的毛巾放入冰箱的冷藏室后，轻轻地用毛巾的另一半盖好即可。若在大盘子中操作，则更方便省事。

3、三、虾爬子可以放冰箱虾爬子可以放冰箱。但是食品冷冻会破坏原有的风味，只有需要较长时间存储的食品或加工工艺需要不得已选择冷冻。短时（≦3天）保存的食品，一般选择冷藏，打算明天就吃掉的，自然放冷藏室比较好。有的冰箱提供了冰温特鲜室（0℃左右），最宜存放1周内消费的食品，食品风味破坏最小，但愿你有。