果酱夹心曲奇饼干

1、将提前软化的黄油放入盆中，用打蛋器打软。

3、将黄油进行打发，打至颜色发白，体积变大。

5、打发好的状态。

7、与黄油混合，揉成面团，刚揉好后的面团比较粘手，为了下一步好包入果酱，将面团放入冰箱冷藏室冷藏半小时。

9、用手指将其按扁，中间按出一个小碗状。

11、慢慢将果酱包裹起来，收口处包严。

13、用小叉子小心地把面团压扁。

15、烤完后取出，成品图。