手把手教你做手撕包菜

1、将包菜用手撕成大块，一片叶子一分为二最佳，放入水中待用 ，要用的时候再沥干水分。

3、在碗里加入1勺生抽，2勺蒸鱼豉油 ，1勺蚝油，适量鸡精搅拌均匀。

5、将沥干水分的包菜放入锅中翻炒，全程大火 20秒钟后加入勾兑好的芡汁倒入锅中。

7、出锅前，加入适量味精，再翻炒半分钟就可直接出锅。