梅州市的特产

1、客家娘酒：客家人爱酿黄酒，所以客家人酿造的黄酒都非常的有名，黄酒是采用吾狙陉皋糯米酿造出来的一种酒，采用糯米以天然微生物纯酒曲发酵而成，不加酒精和任何添加剂，是纯天然绿色饮品，可以直接饮用，也可与鸡等一起煲。有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。

2、平远黄粄：黄粄是一种非常美味的糍粑，尤其是客家人非常喜欢做，在梅州市的平远县，黄粄可是著名的特产小吃，有很多到了平远县的人都会带上点回家自己食用，或者是用来赠送亲朋好友。

3、地翊检檠尸豆糖：地豆糖是梅州市丰顺县生产的特色小吃，地豆糖也叫花生糖，在当地是较为有名的特产。地豆糖是以当地生产的花生和遮糖为原料，经过多道的工序加工制作而成的美味小吃，地豆糖吃起来非常的爽脆，它的主要特点是香、脆、甜、酥，有很多到了丰顺县的人都会带上点。

4、平远脐橙：平远慈橙，它又叫做平远脐橙，平远脐橙产自于梅州市平远县，平远脐橙是一种非常美味的水果，一直以来都享有“橙中之王”之美称。还获得了国家地理标志证明商标。平远脐橙是平远县著名的特产水果。

5、鸡炒酒：美味的鸡炒酒，是梅州客家地区常见得吃饭，用做好的美味黄酒用来炒鸡，听说可是会很补的哦，相信做过月子的女人们就知道了。用客家酒再搭上自家养殖的新鲜嫩滑鸡肉，吃起来别有一翻滋味。