1、干香菇和干木耳泡发切丁。
2、五花肉切末,豆腐切块。
3、锅中加入植物油,放入肉末翻炒至变色后加入姜片炒香。
4、放入香菇丁和木耳丁炒匀。
5、加入生抽和老抽,炒匀后加入适量清水,放入盐和鸡汁。
6、烧开后放入豆腐烧至汤汁收浓即可。