油焖大虾的烹饪方法
1、大火，把锅烧热，加入菜油(我比较喜欢用菜籽油，这里对油没有要求)。
3、虾入锅后不用翻炒，就这么等着，直到表面的虾也开始发红，再翻动几下把下边的虾翻上来，继续等待。
5、然后就可以依次加入料酒、老抽、生抽、盐、糖。这时就要转中火了，不要加水。翻炒几下看所有的虾都上色均匀了就盖上盖子中小火闷一分钟左右。
7、油焖大虾出锅啦~看起来是不是很有食欲
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