怎么做咸蛋黄鸡翅

2025-05-24 16:17:15

1、姜切丝，鸡翅膀划两刀加料酒，生抽，姜丝腌制半小时

2、鸡翅依次挂上面糊

3、油热后下入裹好面糊的鸡翅，炸过一次后捞出，再复炸一次

4、炸好后捞出，准备炒咸蛋黄

5、锅内放适量油，小火，放入咸蛋黄，用铲子捣碎，炒出金沙

6、下入炸好的鸡翅，均匀裹上咸蛋黄，即可出锅

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