无油蒜香烤翅便当的做法
1、准备好所有材料,如图。

2、鸡翅在翅中的部分用刀划两个斜口,放入腌料A和蒜末,拌匀密封,放冰箱腌制冷藏一宿。(腌制的工作需要提前一天完成!)

3、面包糠里拌入盐,花椒粉,辣椒粉。在拍照的时候发现家里还有大蒜粉,就顺道加了一点点进去,增加风味

4、干制的大蒜粉,其实是早买的,都忘了还有它的存在(额·····)

5、把腌制好的鸡翅裹上打散的全蛋液(鸡蛋在拍照的时候忘记了,这里注意一下!),再裹上面包糠放在铺了锡纸的烤网上。

6、烤出来的鸡翅不如裹面包糠炸出来的那么油腻,但是,相信我,这个绝对外面酥脆,里面多汁!因为面包糠是调过味的,所以蒜香十足!超级棒!


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