雪花胚芽核桃包

1、除了核桃，全部材料揉成光滑面团。

2、取240克原味面团出来。

3、其余加核桃搅拌均混。28度发酵2倍大

4、醒发20分钟，原味分两份，每份捍大圆块，铺上5克红糖粉，加核桃的面团也分两份，滚圆，被原味包住收口捏紧向下

5、烤箱放开水发酵2倍大，剪出雪花图纸

6、筛低粉

7、移出图纸，喜欢就划刀痕，不喜欢可以不划

8、预热烤箱，上210，下190，25分钟

9、雪花飘飘，浓烈的白色圣诞来了!

10、欧包的口感就是皮带点脆硬，而内心是相当柔软的.配上甘香的胚芽和核桃，会令你回味无穷。

11、这包虽然没有揉至完全扩展，但单看组织的孔孔就’知道这个柔软度会令你去动手尝试，

12、圣诞节怎能少了圣诞老人和圣诞树呢，其实我是翻糖和糖霜饼，给小朋友送圣诞’礼物去咯!