1、锅中直接放水,将水烧开。
2、将豌豆苗洗干净备用。
3、水开后加入豌豆苗,使其完全淹没在水中。
4、鸡蛋打碎,搅拌均匀。
5、带有豌豆苗的水烧开后将蛋液均匀撒进水中 。
6、蛋液变成蛋花后即可出锅。