空气炸锅做面包

2025-05-11 15:07:18

1、将面粉,鸡蛋,酵母,白糖,玉米油,放入一个盆中,搅拌均匀以后揉成光滑的面团。

空气炸锅做面包

2、揉成面团以后密封省发三分钟。

空气炸锅做面包

3、转移到板子上进行揉搓,像搓衣服那样不停地揉搓。

空气炸锅做面包
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4、大概揉二三十分钟的样子,揉出这种手套膜就可以了。

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5、将揉好的面团整理好以后放入容器中密封发酵。

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6、发酵到两倍大的时候,就可以了。

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7、切成大小均匀的面团。

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8、面包容器中刷油。

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9、将做好的面包胚放入面包容器中,表面刷少许蛋黄液。

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10、开启空气炸锅120°十分钟,然后140°十分钟。

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11、烤至表面焦黄就可以了,这是刚出锅的成品,看上去还不错。

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12、撕开以后面包组织松软,而且有拉丝效果,吃起来口感也很绵柔。

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