鱼生蛋糕的做法
1、将金枪鱼肉切片备用。
2、牛油果去皮切片,芒果去皮切片。
3、将鱼片平铺在模具的底层。
4、平铺一层牛油果片,填上寿司饭,用勺子压平整后,静置15分钟左右。
5、倒置模具,将鱼生蛋糕主体放置在托盘上,加上少许海带丝。
6、再加上三文鱼卷,鱼籽,果蔬点缀。
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