抹茶蜜豆戚蛋糕
1、1.蛋黄加入细砂糖搅拌至颜色变淡,砂糖融化。

3、3.抹茶粉、低筋面粉混合过筛。

5、5.加入蜜豆拌匀。

7、7.剩下的分两次加入,继续打发。

9、9.取一大勺蛋白霜加入蛋黄糊里,翻拌均匀。

11、11.倒入模具里,震几下,去掉大气泡。

13、13.烤好后取出,先摔一下,再倒扣放凉后再脱模。

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1、1.蛋黄加入细砂糖搅拌至颜色变淡,砂糖融化。
3、3.抹茶粉、低筋面粉混合过筛。
5、5.加入蜜豆拌匀。
7、7.剩下的分两次加入,继续打发。
9、9.取一大勺蛋白霜加入蛋黄糊里,翻拌均匀。
11、11.倒入模具里,震几下,去掉大气泡。
13、13.烤好后取出,先摔一下,再倒扣放凉后再脱模。