香蕉吐司的做法
1、后油法将面团揉至完全拓展阶段,取出后放在温暖处进行基础发酵,发酵至2倍大

3、擀开呈面片,用刮板分割成三条,顶端的地方不切断

5、将两端首尾相接,捏紧,收口向下放入吐司盒

7、将吐司盒放入预热好的烤箱中200℃,中下层,45min,注意上色后及时加盖锡纸

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