如何做米粉汤

1、准备好配料：米粉、青菜、香菇、瘦肉等切好瘦肉，建议搅拌一下地瓜粉备用。

2、热油、加入香葱、香菇、瘦肉和酱油爆炒1分钟。

3、爆炒完后，加入开水。

4、等开水全开后，加入瘦肉。若有搅拌地瓜粉，记得必须一块一块加入，避免地瓜粉散开。

5、可以根据您的喜好，加入配料：花蛤、鸡胗等。

6、加入配料1分钟后，分别加入米粉和青菜。

7、煮熟，并适当加入香葱和香菜等配料，大功告成，多煮几次您就更熟练了。