小老鼠新年立体大饼干的做法

1、黄油充分软化，轻轻按也能有坑的程度，打发微白，筛入糖粉，用刮刀按拌拌匀，分次加入蛋液

3、揉成光滑面团，都用保鲜膜包好，冷藏松弛半小时2根直径1.2cm的圆柱，长20cm，冷冻10分钟，（以下没有特别标注均为20cm。）厚0.3cm 宽6cm的面皮两个爆竹安全步骤12的两根。

5、260克可可面团，搓成类似水滴状，倒置，放冰箱冷冻，厚0.6cm 宽10cm原味面皮，包裹在耳朵部分

7、170度烤15分钟，盖锡纸再烤10分钟，出炉！