给对象做的小鸡炖蘑菇
1、蘑菇琼脂粉皮要事先泡好。

3、把切好的鸡,洗干净,进锅用水炖开,把血沫洗干净,沥水备用。

5、加水,放入蘑菇,水煮沸后转小火炖1小时,然后放入粉皮再炖20分钟,出锅前根据口味加盐。

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