芭比娃娃蛋糕的做法

1、 准备一个中空模与咕咕霍夫模，中间都是空的，方便让芭比娃娃站，也不用再去切空了。

2、芭比娃娃处理干净，用保鲜膜包着，以免与蛋糕体接触，卫生嘛。

3、 模具擦黄油，放在冰箱冻下，方便脱模。

4、 鸡蛋分开蛋白与蛋清。

5、窝中加入牛奶，色拉油，一勺蜂蜜搅拌均匀，筛入低筋面粉不规则搅拌均匀。

7、蛋白分三次加入砂糖打发至9成发，成鸡尾状。

9、搅拌均匀好的蛋糕糊

11、烤箱预热160度烤50分出炉倒扣

13、咕咕霍夫模形蛋糕脱模，脱得不太好。

15、准备蛋糕刀花嘴裱花袋转台芭比娃娃

17、中空蛋糕在中间切开一分为2

19、加奶油抹平

21、 咕咕霍夫模蛋糕对半平切，一分二，加入黄桃肉做夹心水果。

23、把芭比娃娃放在中间空的位置，修补边边，把多出来的蛋糕碎塞紧芭比站的位置。

25、奶油隔冰块打发，效果更佳。

27、裙摆装饰好，用抹刀把奶油抹上做裙的上身。

29、芭比娃娃蛋糕终于在我的手法下产生啦，受到大家的超赞！