玉米鸡蛋煎饼
1、准备甜玉米棒半个，鸡蛋3个，面粉40g，荷兰豆（或毛豆）若干粒。
2、玉米取粒，荷兰豆（或毛豆）特胳取粒，煮熟，再捞起滤干，备用。
3、水里加面边狠粉搅拌均匀，轿陕激再挨个加入鸡蛋拌匀。面糊应较稠，可视情况增加面粉或清水。
4、加入玉米粒和豆子，加适量糖和盐拌匀。
5、锅里加少许油，用勺子舀起面糊倒入锅里，等一面凝固后用锅铲翻面，继续煎至凝固。
6、将玉米煎饼卷起或切块食用
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