猪皮冻

1、猪皮洗净后，放到锅中水煮5分钟。捞出 刮去毛和内部脂肪。

2、然后切成细条。

3、准备调料。

4、锅中煮开水，稍多一些，加入陈皮 八角 桂皮 生姜片 和猪皮条。

5、再捌去浮沫。

6、放入葱姜蒜辣粉少许 小火煮40分钟。

7、汤汁变浓后，把副料都挑出来。

8、再加入生抽和盐搅匀即可。

9、冷却后倒入保鲜盒，放冰箱冷藏一夜冻冻。

10、冻好后的样子。