保护肝脏从食物开始

肝脏是五脏之一，身体粝简肯惧内以代谢功能为主的器官，并在身体里面扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等等。肝脏在我们人体的形成代谢过程中起着重要的作用，如果平时注意养肝摆文特晡护肝，不仅可以提高对肝病的抵抗能力，还可以维护正常的肝功能。保护肝脏从饮食做起。

典型的海鲜类食物有白带鱼、黄鱼、银鱼等，而甲壳类以牡蛎、蟹等为代表。倘若对海鲜过敏，改吃些海带、紫菜什么的也行。红枣含有多种氨基酸、蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素C等等。

大豆及豆制品中含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B以及少量碳水化合物，是修复肝脏组织的食物佳品。此外，枸杞还含有各种维生素、必需氨基酸及亚麻油酸，具有促进新陈代谢、消除疲劳、防止老化的功效。所以，想要养肝护肝，平时可以多喝枸杞粥、枸杞茶。维生素E具有防癌保肝的功能，所以专家建议应适当增加摄取量。维生素E含量丰富的食物有玉米、葵花子、油菜籽、马铃薯、黄豆等。