家常煎小鱼干
1、冰镇小鱼拿出来备用。
2、准备一盆温水或者热水，把冰镇过的小鱼放入溶解。
3、小鱼分开后找一个漏盆装小鱼沥干。
4、热锅热油，用小火煎小鱼，撒点食用盐煎成小鱼干。
5、煎好用漏勺兜出装盘。
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