野生蘑菇醪糟啤酒鸡
1、野生干肉蘑，抓一把温水浸泡。
3、野生香菇一把。
5、全部温水浸泡两小时，回软后洗净备用。
7、斩成小块，洗去血末。
9、放两勺猪油小火炒一分钟，改大火爆香。
11、炒至鸡块变色，放入啤酒半瓶。
13、加一小碗开水，大火炖煮。
15、关火出锅。
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1、野生干肉蘑，抓一把温水浸泡。
3、野生香菇一把。
5、全部温水浸泡两小时，回软后洗净备用。
7、斩成小块，洗去血末。
9、放两勺猪油小火炒一分钟，改大火爆香。
11、炒至鸡块变色，放入啤酒半瓶。
13、加一小碗开水，大火炖煮。
15、关火出锅。