素炒大白菜心的做法

1、因为这种菜心很大棵，因此需要将菜叶子逐一摘下，清理干净。注意菜叶子老帮的泥沙要清理干净。

2、菜心中间的白色菜茎特别处理，去除菜心皮，然后切成段，并从中间对半再次切开。因为菜心实在比较大棵，因此要特别处理一下。

6、待水份收些许即可出锅食用了。一份简单又好吃的大白菜心做好了。