超美味的培根芝士葱香面包,每一口都是满满的幸福!
1、将除黄油以外的所有材料全部倒入面包机中,我的面包机按“8发面团”,第一个程序20分钟
2、第一个20分钟结束后强迫关机,继续按“8发面团”再继续第二个20分钟,加入黄油,继续利用面腻戴怯猡包机搅拌,第二个20分钟结束后再强迫关机。
3、一般做三个20分钟就可以有手膜了
4、到这步就可以暂时将面包机关机了,取出面团整成圆形放入干净的盆中,用保险膜包住,进行第一次发酵,我这次采用了冷藏发酵,利用冰箱控制温度,让发酵的时间加长
5、进冰箱啦,一个晚上就可以了
6、第二天早上,取出,面团已经发酵的很漂亮了。
7、手指上沾一点面粉,轻戳一下,出现不回缩的小孔即即可。
8、取出面团排气,将面团分成8份,滚圆
9、取出一个面团,摊平,铺上培根和芝士
10、卷起收边,放入纸模具,进行二次发酵
11、我一般都是放进烤箱,烤箱内放一盆热水,利用热循环进行发酵,二发好的面团上撒上葱段,培根碎
12、还可以挤上色拉酱,番茄酱,这是另外一次做的
13、180度15-20分钟,上色均匀即可
14、成品是这样的~
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