减脂无油琵琶腿的做法

1、鸡腿解冻洗净去皮

3、准备蒜末 朝天椒末（不吃辣可以少放）

5、拌好，用保鲜膜盖住 ，放进冰箱冷藏室腌制30分钟以上（由于生抽和蚝油都是有咸味的 如果你生抽放多了的话 耗油就可以适量的减少 ）

7、鸡腿腌制好后，准备好电饭锅，锅底铺一层生姜

9、金针菇上面放好鸡腿 ，把鸡腿碗里的其他料全部倒进锅里 ，铺在鸡腿上面 ！