1、鸭血先用纱布过滤下.备用把适量的水放入锅中放点盐巴
2、在把过滤好的鸭血在放入锅中搅拌反复的烧煮
3、之后把葡萄酸内酯或适用石膏(要适量)(属于添加剂)放入锅中搅拌
4、在把烧好的血水倒入容器中便可