紫薯花卷怎么做怎么发酵
1、找两个容器，分别加入2g酵母，倒入100g温水
3、取一份酵母液，加入200g面粉用筷子搅拌成棉絮
5、分别揉成两个光滑的面团，盖保鲜膜醒发20分钟
7、取出紫色面团擀成长方形面片
9、从一侧像另一次叠卷起来
11、取两条叠起来
13、将两头拽长一点
15、放入蒸锅，发酵至1.5倍大，开火，上气之后蒸8分钟，关火闷2分钟即可
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