香菇瘦肉炆豆腐

1、准备好食材：豆腐、香菇、瘦肉

2、瘦肉剁碎，加入适量的油、盐、糖、生粉、酱油拌匀

3、香菇提前泡发，切碎后加到瘦肉里，拌匀

4、豆腐切小块

5、热锅凉油，先爆香蒜

6、放入拌好的瘦肉香菇，翻炒

7、倒入豆腐，小心翻炒

8、加入适量的水，水开后加盐，糖调味

9、盖上盖子闻

10、炆个几分钟，揭开盖子翻炒一下，沿着锅边加入酱油

11、完成----香菇瘦肉炆豆腐！！！

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