奶黄包的做法

2025-05-10 02:31:29

1、把低筋面粉、酵母粉、无铝泡打粉提前准备好

奶黄包的做法

2、倒入温水,揉成团

奶黄包的做法

3、放在室温发酵一小时多,发两倍大即可

奶黄包的做法

4、发酵的过程中可以做奶黄馅,把鸡蛋、白糖、炼乳三者混合均匀

奶黄包的做法

5、倒入牛奶,分两次倒

奶黄包的做法

6、最后倒入融化后的黄油,搅拌均匀

奶黄包的做法

7、上锅蒸20分钟,中途翻拌三次

奶黄包的做法

8、蒸好后拿出,搅拌均匀

奶黄包的做法

9、面团和奶黄馅都做好了,都分成十份

奶黄包的做法

10、包起来

奶黄包的做法

11、全都包好后,二次发酵半个钟

奶黄包的做法

12、发酵后大火蒸15—20分钟,蒸后闷2—3分钟,即可出锅吃啦

奶黄包的做法
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