鸡蛋灌饼怎么做好吃

1、将温水缓缓的倒入面粉中，一边加水一边搅拌，需要和成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，等待发酵一小时左右。

3、取出面团揉圆，然后将面团切分成30克左右的长方形。取一个长条面团，用擀面杖擀成长条，然后卷起来在擀开在表面抹一层油。

5、烙到饼快要熟的时候，用筷子在中间位置撕一个小口，将蛋液缓缓的倒入饼中，继续烙至鸡蛋成型，饼成熟为止。