牛肉辣椒酱的做法
1、牛肉切丁后放入凉水中焯水,其中加入生姜2片,料酒若干

3、小米辣、青椒清洗干净,因为线椒没买到,平时用线椒,晾干备用

5、炸制如图状态后捞出

7、最后将辣椒和大蒜末加入锅中翻炒,大火翻炒2-3分钟,完成

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1、牛肉切丁后放入凉水中焯水,其中加入生姜2片,料酒若干
3、小米辣、青椒清洗干净,因为线椒没买到,平时用线椒,晾干备用
5、炸制如图状态后捞出
7、最后将辣椒和大蒜末加入锅中翻炒,大火翻炒2-3分钟,完成