荷花酥的做法
1、将面粉和猪油充分拌匀,用手捏成面碎,用手掌搓成油酥,揉至没有干粉颗粒、疙瘩为好。

3、将白砂糖加入食用色素的水中混合后,倒入面窝中。

5、开酥前准备步骤9-10:将油酥和酥皮分别捏成15g、25g的剂子。

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