大锅炖牛肉的做法
1、将牛肉清洗后浸泡至少1小时,泡出血水,然后切成2-3厘米大小的肉块。

3、将牛肉每面都煎至焦糖色,这样会发生美拉德反应,让肉质更加美味。全程中火或大火加热。

5、将牛肉放入锅中一起炒。


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1、将牛肉清洗后浸泡至少1小时,泡出血水,然后切成2-3厘米大小的肉块。
3、将牛肉每面都煎至焦糖色,这样会发生美拉德反应,让肉质更加美味。全程中火或大火加热。
5、将牛肉放入锅中一起炒。