象形土豆包的做法

2025-05-06 11:39:57

1、糖和酵母溶于温水中,面粉、玉米粉和奶粉都倒入和面盆里。添加玉米饺子粉,是因为这皱诣愚继样和出来的面团才有一点点偏黄,会更偏向土豆的颜色

象形土豆包的做法

2、酵母水倒入和面盆中,揉成光滑的面团

象形土豆包的做法

3、将面团搓长,用切面刀分成6份

象形土豆包的做法

4、将每一份都擀成圆形,中间厚,四周薄,放上馅料

象形土豆包的做法

5、捏紧收口,搓成椭圆

象形土豆包的做法

6、将包子放在可可粉和粘米粉(或者奶粉)的混合粉中,多余的粉拍掉,用筷子戳一个个小孔

象形土豆包的做法

7、放在蒸屉里,在温暖的地方醒发25-30分钟

象形土豆包的做法

8、看到包子明显大了,就表示已经醒发好了。待锅里的水烧开后,放上蒸屉,转中小火蒸15分钟左右。蒸好后,焖5分钟再开盖。最后在上面裹上可可粉和糖粉的混合粉,会更像刚挖出来的土豆

象形土豆包的做法
象形土豆包的做法
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