家常番茄肉酱意面

1、西红柿顶部划十字，放入锅中小火煮3~5分钟左右。

2、肉馅儿放入碗中。

3、加入少许料酒腌制20分钟左右。

4、西红柿煮好以后很轻易的能撕去表皮，准备好意面和意面酱，洗净青辣椒。

5、锅中做水，水开以后呈放射状放入意面。

6、意面全部进入锅中后，加入1g的食盐和2ml的橄榄油防粘，中火煮8~10分钟。

7、意面全部进入锅中后，加入1g的食盐和2ml的橄榄油防粘，中火煮8~10分钟。

8、锅中倒入剩余的3ml橄榄油

9、放入肉馅儿翻炒。

10、肉馅稍微炒至金黄后盛出。

11、中留底油，放入西红柿块儿。

12、西红柿慢慢出沙后，放入少许的番茄蔬菜酱，如果没有的话也可以直接放点儿番茄酱。

13、放入肉馅儿。

14、最后放入意面炒一下。

15、放入最后2g的盐。

16、翻炒均匀即可盛出。