肉末茄子饼的做法

2025-05-10 11:15:19

1、准备一个紫色茄子

2、切成圆片

3、去掉中间的瓤，切成茄子丁

4、肉沫，葱花，鸡蛋，茄子丁，1勺酱油，1勺淀粉，1小点糖，1小点盐搅拌一下

5、锅里放油，放茄子圈，然后用勺子把茄子馅放里面

6、小火煎至两面金黄

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