陕西小吃石子馍

2025-05-11 03:25:35

1、将面粉，鸡蛋，植物油，猪油，盐和白糖搅拌均匀，加入适量水，和成面团

2、揉搓光滑后分成小剂子

3、擀成薄饼

4、将石子倒入锅中炒热(一定要烫手)

5、取出一半的石头，将饼放置石头上，然后将刚才盛起的石头盖在表面

6、中火3−4分钟，视饼的薄厚而定

7、熟了后拔开上面的石子

8、真的很好吃，又香又酥

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