1、先把杏鲍菇撕成小条，方便成丝
3、锅里放一点点底油，不用太多，只是防止粘锅。中火慢炒，水分收干。
5、重新放一些油，蒜末干辣椒花椒爆香。
7、加入适量生抽，盐，(也可以放点耗油，我刚好没有就没放)再翻炒到差不多焦黄即可
