适合新手做的家常豆腐

1、把猪肉切碎。它可以是完全瘦或有点胖。不用腌了。

3、洋葱、生姜、大蒜和水淀粉（忘记拍照）

5、将豆腐锅炒熟，火锅加适量油，下肉炒熟。炒干水，加入少许料酒，炒酒，加入姜蒜，一起炒。

7、加入炒好的豆腐，翻炒两次再加水，刚好不超过豆腐的量。盖上锅盖，用文火炖。

9、收集果汁并开始烹饪：当汤快干时，豆腐就会变得有弹性。这时，你可以加入准备好的水牖瞿舡茑淀粉来收集果汁。让每一块豆腐都用汤包好，在豆腐上撒上一层肉泡，一起吃，尝一尝，有很强的饱腹感。