戒掉外卖的鲜肉小馄饨
1、小葱和姜切碎备用肉馅放在碗里加入一勺花生油,一勺生抽,一勺豆瓣酱,一勺料酒拌匀;开始包之前旁边要准备一小碗水用来粘住馄饨皮
2、emmm这么大的勺子??
3、六十张馄饨皮不到半斤肉馅一张皮放这么多就可以(我喜欢吃馅少的)
4、画圈这个地方用手指抹上水
5、这样对折起来刚才抹水的地方就会粘在一起
6、黑色画圈的地方抹一点水然后按照红色箭头方向把角粘在一起
7、这是包好的样子啦可以放在冰箱里冻起来当早餐或者夜宵要像我这样排好放进冰箱要不然容易粘在一起大概一个小时冻成型
8、馄饨汤:碗里放一些虾皮紫菜榨菜葱香菜一点盐一点醋,生抽还可以放胡椒粉香油辣椒花生酱等等根据个人口味来
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