松软酥香发面饼的做法

1、制作油酥，将葱姜大料和油开小火熬10分钟左右，至香味渗入油中。

3、将普通面粉、酵母、盐分次加入搅拌，揉成成表面光滑的面团。用保鲜膜包好发酵至2倍大。

5、先叠好四个角，再把另外四个角包上，开口处捏紧。尽量把面团搓圆。

7、不粘锅，热锅凉油，微烧热，将饼放入，小火，小火慢煎，盖盖焖。